• 大师进校园在天津新东方你能跟着全聚德大师学做正宗的烤鸭
    发布日期:2019-08-27 03:32   来源:未知   阅读:

  “大师进校园”是天津新东方烹饪学校校企合作项目重要的一环,开拓学生视野的同时,也加深了他们对该行业的认知,明白了自己与真正优秀厨师的差距到底在哪里。8月2日,我们邀请到全聚德大师走进天津新东方,为我校学子带来一场精彩的“烤鸭课”。

  “不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾!”大师边讲解烤鸭的制作步骤边对每一步骤进行现场操作,大师手法迅捷灵活,表达清晰流畅、通俗易懂,精湛的厨艺技巧让学子们目不转睛,生怕错过任何一个细节,现场飘着一阵阵香味。

  大师告诉学生,细节决定品质,鸭子的选购,温度的掌控,烹调设备的选择等等,哪一项都不能马虎,哪一个环节出现问题都会直接影响最后的成品,他对烹饪技能毫无保留的传授赢得了现场热烈的掌声,学子们纷纷表示今天这堂精彩生动的厨艺演示课受益匪浅,今后将更加勤学苦练,烹制出美味的菜肴。

  真正优秀的厨师不仅会做饭,更要会做人,这是一个强手如云的行业,不要害怕出错,我们每个人都是在试错中成长的,时刻做好清空自己大脑,迎接新知识、新技能的准备。只要用心、努力,将来每一名新东方学子都可以成为优秀的厨师。

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